主料:
晓芹海参适量排骨适量，
土豆适量
辅料:
香菇适量，
荸荠适量，
胡萝卜适量，
姜适量，
葱适量，
蒜适量调料
白酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
冰糖适量，
蚝油适量海参排骨焖土豆的做法步骤
1.清水加姜、葱、白酒煮沸后淖海参，然后将海参切大块备用；排骨淖水，胡萝卜、土豆、马蹄、香菇切块备用。
2.热油爆香姜葱蒜，放排骨和香菇炒出香味。
3.依次加生抽、蚝油、老抽、冰糖，然后加清水没过排骨，大火煮开后转小火30分钟；接着将马蹄、土豆、胡萝卜、海参倒入锅中焖20分钟至排骨熟软，大火收汁后撒香葱即可。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 排骨
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